Descrizione

Questo bianco si presenta giallo paglierino tenue e lucente, con un bouquet delicato di fiori bianchi e mandorla. Al palato rivela una struttura tesa e verticale, caratterizzata da una spiccata sapidità minerale e una vibrante freschezza citrina in perfetto equilibrio con la morbidezza iniziale. La sua pulizia del palato e la grande versatilità gastronomica lo rendono ideale per antipasti magri, primi piatti vegetali o ittici, carni bianche e l’intero spettro della cucina di mare e di lago, dalle crudités alle grigliate.