Descrizione

Il Bardolino Chiaretto DOC è un rosato di grande finezza ottenuto tramite una macerazione breve, tecnica che ne definisce il colore brillante e il profilo aromatico delicato. All’olfatto spiccano note di piccoli frutti rossi (lampone, fragolina) con un elegante finale speziato di vaniglia. Al palato si distingue per l’equilibrio tra morbidezza e vibrante freschezza, caratteristiche che gli conferiscono una straordinaria trasversalità gastronomica. Grazie alla sua struttura sapida, è ideale per accompagnare antipasti mediterranei, fritture, piatti della tradizione come i bigoli con le sarde, carni bianche e formaggi molli, rivelandosi eccellente anche in abbinamento a cucine speziate e fusion.